二週にわたって北九州と宮崎に出張してきました。
まずは、博多駅ビルに入っている一風堂で白丸元味玉子入りをいただきました。
有名店とあってお昼時は行列ができていました。お味は、期待通りの一品でした。
お次は、小倉のメディアドーム近くのぎょらん亭に行ってきました。
地元の有名店ということでこちらもお昼時は行列が。
注文はプレミアムの十割、豚丸骨のみで引いた一番スープ。
麺の硬さや、スープの味調整は一切受け付けない、頑固ですが確かなおいしさの一品でした。
味には頑固ですが、接客はとても丁寧な好印象なお店でした。
そして北九州最後のランチは大御所、私にとっての一押しラーメン、魁龍のラーメンをいただいてきました。
いつ行っても最後の一滴まで飲み干せる濃厚スープは、最高のご馳走でした。
そして、レジ横には究極のラーメンがカップラーメンとして発売されるとのアナウンスが。
一つ心配なのは本当にこの濃厚さが再現できるのか?
7月25日発売だそうです。
翌週は宮崎県都城市に行ってきました。
都城で博多らーめんと言えばこのお店、いってつに行ってきました。
しばらく行かない間に新店舗に移転され、お店も大きくなって従業員も倍になってました。
しかし、味は変わらず、茹で卵サービス、値段も据え置き、満足の一品でした。
翌日は、いってつで修業をした店主がオープンしたあ麺ぼうに行ってきました。
こちらは、いってつに比べて若干塩見が強いですがその分、豚のうまみも強めで元祖より好みの味でした。
2011年7月22日金曜日
2011年7月2日土曜日
今週のランチ
今週もがっつり行ってます。
横浜市中区相生町にある「おかず割烹 慎」の鶏つくねの煮込みハンバーグ定食をいただきました。何といってもこのお店は、おこめがおいしい。おひつに入って炊きたてのこだわりご飯が食べほうだい。ここには写っていませんがトン汁ついて大満足なランチでした。
お次は「蔵出し味噌 麺場 田所商店」で九州麦味噌肉ねぎらーめん」に炙りチャーシューをトッピングしてきました。甘めの麦味噌にピリッとネギが絶妙のアクセント、九州麦味噌とあってさつま揚げが乗っていました。
横浜市中区相生町にある「おかず割烹 慎」の鶏つくねの煮込みハンバーグ定食をいただきました。何といってもこのお店は、おこめがおいしい。おひつに入って炊きたてのこだわりご飯が食べほうだい。ここには写っていませんがトン汁ついて大満足なランチでした。
お次は「蔵出し味噌 麺場 田所商店」で九州麦味噌肉ねぎらーめん」に炙りチャーシューをトッピングしてきました。甘めの麦味噌にピリッとネギが絶妙のアクセント、九州麦味噌とあってさつま揚げが乗っていました。
2011年6月26日日曜日
今週のランチ
まずは、福富町にある「焼肉 牛國」で、焼ランチをいただきました。
見ての通り昼間っから炭火で焼いちゃいました。
ビールのほしくなる昼食でした。 次は、中区のスタミナカレーで有名なバーグさんの地下にある「寿司 彦呂」でスタミナまぐろ丼をいただきました。
ざく切り山芋の食間がアクセントのおいしいまぐろを堪能できました。
最後は少し足を延ばして、金沢区 金沢文庫駅から朝比奈方面に少し行ったところにある「中華そば うめや」で坦々つけ麺 大盛をいただいてきました。
つけめんでは珍しい中細麺は見た目を裏切るさっぱりスープによくからみ、とても美味しくいただけました。
見ての通り昼間っから炭火で焼いちゃいました。
ビールのほしくなる昼食でした。 次は、中区のスタミナカレーで有名なバーグさんの地下にある「寿司 彦呂」でスタミナまぐろ丼をいただきました。
ざく切り山芋の食間がアクセントのおいしいまぐろを堪能できました。
最後は少し足を延ばして、金沢区 金沢文庫駅から朝比奈方面に少し行ったところにある「中華そば うめや」で坦々つけ麺 大盛をいただいてきました。
つけめんでは珍しい中細麺は見た目を裏切るさっぱりスープによくからみ、とても美味しくいただけました。
2011年6月19日日曜日
今週のランチ
今週のお勧めランチ 1件目は、
埼玉県草加市の草加駅前にある「博多らーめん 清水屋」さん
注文したのはランチセットで、博多らーめんにミニチャーシュー丼のセット。
味はしっかりしてるのに、臭みが控えめの豚骨が苦手な人でもおいしくいただける一品でした。写真は撮りませんでしたが、さらに替え玉しちゃいました。・・・・食べすぎですね。
次は、横浜市中区にある琉球居酒屋の「がちま家」さんの、はらみステーキ定食、
値段はリーズナブルなのに柔らかくボリュームも満足。ご飯についてくる味噌も食欲をそそり、・・・・・ご飯おかわり(無料)しちゃいました。
埼玉県草加市の草加駅前にある「博多らーめん 清水屋」さん
注文したのはランチセットで、博多らーめんにミニチャーシュー丼のセット。
味はしっかりしてるのに、臭みが控えめの豚骨が苦手な人でもおいしくいただける一品でした。写真は撮りませんでしたが、さらに替え玉しちゃいました。・・・・食べすぎですね。
次は、横浜市中区にある琉球居酒屋の「がちま家」さんの、はらみステーキ定食、
値段はリーズナブルなのに柔らかくボリュームも満足。ご飯についてくる味噌も食欲をそそり、・・・・・ご飯おかわり(無料)しちゃいました。
2011年6月12日日曜日
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